Babeczki cytrynowe

składniki na krem:

-250g serka mascarpone

-125g twarożku

-skórka otarta z połowy cytryny

-sok wyciśnięty z połowy cytryny

składniki na ciasto:

-110g miękkiego masła

-110g cukru

-skórka otarta z połowy cytryny

-2 jaja

-110g mąki

-1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:wymieszaj ze sobą serek mascarpone, twarożek oraz otartą skórkę z cytryny i wstaw do lodówki na kilkanaście minut.

Ciasto:masło utrzyj z cukrem i otartą skórkę z cytryny.Następnie połącz z jajami.Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.

Pieczenie:rozgrzej piekarnik do 180 stopni, wlej ciasto do papierowych foremek(do 2/3 wysokości) i piecz 20-25minut