Babeczki o smaku owoców leśnych i wanilii

składniki na krem:
-125g miękkiego masła
-200g cukru
-2 opakowania cukru waniliowego
składniki na ciasto:
-120g owoców leśnych (mrożone)
-125g miękkiego masła
-125g cukru pudru
-2 jaja
-175g mąki

-1 łyżeczka proszku do pieczenia

-1 łyżeczka kuchennej sody oczyszczonej

Krem:masło utrzyj z cukrem pudrem i cukrem waniliowymna kremową masę, a następnie wstaw do lodówki.

Ciasto:z rozmrożonych owoców zrób puree.Następnie zagotuj je, dodaj 2 łyżki stołowe cukru i mieszaj, aż uzyskasz gładka masę.Kiedy trochę ostygnie, wstaw ją do lodówki na 10 minut. Teraz utrzyj masło z cukrem na kremową masę i połącz z jajami. Weź 2 miskę, wsyp do niej mąkę, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną i dokładnie wymieszaj.Wyjmij z lodówki puree.Dodawaj je po łyżce do masy maślanej, na zmianę z mieszanką mączną i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.

Pieczenie:rozgrzej piekarnik do 180 stopni, wlej ciasto do papierowych forem (do 2/3 ich wysokości) i piecz 20-25 minut